Gıda Teknolojisi Haberleri

Yemek teslimat girişimi Wonder gizli halka arz başvurusu yaptı
⭐ 70

Yemek teslimat girişimi Wonder gizli halka arz başvurusu yaptı

Yemek teslimat girişimi Wonder, halka arz için gizli başvuru yaptı. Şirket, 2018'de Marc Lore tarafından kuruldu ve gıda teknolojisi odaklı bir modele dönüştü. Wonder, son dönemde genişleme, satın almalar ve yapay zekâ destekli yeni platform çalışmalarıyla büyüyor.

26 görüntülenme
Gıda girişimi Wonder halka arz planlıyor, 2040’a kadar tam otonom olmayı hedefliyor
⭐ 70

Gıda girişimi Wonder halka arz planlıyor, 2040’a kadar tam otonom olmayı hedefliyor

Gıda teknolojisi girişimi Wonder’ın halka açılmayı değerlendirdiği ve genişleme planlarını hızlandırdığı bildiriliyor. Şirket Teksas’ta agresif büyüme ve müşterilerin kendi restoranını kurabildiği bir abonelik modeli üzerinde çalışıyor. Kurucu Marc Lore, mutfak otomasyonunu ilerleterek 2040’a kadar tam otonom yemek hazırlama ve teslimat hedeflediklerini söyledi.

35 görüntülenme
NASA destekli bilim insanları plastik atıkları yenilebilir kurabiyeye dönüştürdü
⭐ 82

NASA destekli bilim insanları plastik atıkları yenilebilir kurabiyeye dönüştürdü

Bilim insanları, PET plastik ve tarımsal atıkları protein açısından zengin, 3D yazıcıyla üretilen kurabiyelere dönüştürebilen genetiği değiştirilmiş maya geliştirdi. NASA'nın Derin Uzay Gıda Yarışması için kısmen geliştirilen sistem, atık malzemelerden protein, yağ, vitamin ve hatta vanilya aroması üretebiliyor. Araştırmacılar teknolojinin hem plastik kirliliğine hem de gıda güvensizliğine çözüm olabileceğini umuyor.

51 görüntülenme