2021'de Maine Beer Company'nin karbondioksit tedarikçisi karbondioksit sıkıntısı yaşadı.
Bira fabrikasının sürdürülebilirlik sorumlusu Dave Love, Tanklardaki biramızın bayatlama riski vardı diye ekledi. Şişeleme, fıçı doldurma ya da santrifüj işlemlerinde CO2 kullanamayacaktık.
Şirketin üzerinde anlaştığı çözümün kökeni Mars'a dayanıyor; daha spesifik olarak NASA'nın Kızıl Gezegen'den kaynak toplama planlarına. Sistem şimdi şarap üreticileri, damıtımevleri, enerji şirketleri, helyum üreticileri ve daha birçok sektör için para tasarrufu sağlıyor ve emisyonları azaltıyor.
1990'lı yıllardan itibaren Pioneer Astronautics, Houston'daki Johnson Uzay Merkezi'nden Mars'ta kaynak üretebilecek sistemler geliştirmek için birden fazla Küçük İşletme İnovasyon Araştırması sözleşmesi kazandı. Teknoloji örneğin Mars atmosferinden karbondioksit yakalayıp hidrojenle birleştirerek yaşam desteği için su ve roket yakıtı için metan üretebiliyordu. Bu yetenekler yeni değildi ancak Pioneer'ın sistemleri kompakt, verimli ve otomatikti.
Daha sonra Pioneer Astronautics'in kurucusu Robert Zubrin, bu alt sistemleri petrol ve gaz sektörü için yeniden düzenleyen Pioneer Energy'yi kurdu. Kısa sürede Mars'ta karbondioksit yakalama ve arıtma teknolojisinin bir bira fabrikasında da aynı işi yapabileceğini, yani fermantasyon sürecinden çıkan CO2'yi yakalayıp karbonasyon için kullanabileceğini fark etti. 2015'e gelindiğinde Craft Brewery Recovery System üretime girdi. Sonunda şirket sistemi lisanslamaya açtı.
Austin, Texas merkezli Earthly Labs'ı 2016'da küçük ölçekli karbon yakalama geliştirmek için kuran Amy George, Craft Brewery Recovery System'i keşfetti ve münhasır lisansı aldı.
Pandemi nedeniyle arzı azalmasından bu yana karbondioksit sıkıntıları ve fiyat dalgalanmaları sürüyor ve George bu durumun teknolojiye ilginin başlıca itici güçlerinden biri haline geldiğini belirtti.
Teknoloji sadece bira üreticilerine yardımcı olmuyor. Şarap üreticileri ve damıtımevlerine genişledikten sonra Earthly Labs başka pazarlar keşfetmeye başladı. Enerji şirketleri yan ürün olarak karbondioksit üretiyor ve yakalanırsa satabiliyor. Birkaç şirket şimdi müşteri.
Helyum üretimi yeni müşteriler bulan bir diğer uygulama. Mikroçip ve fiber optik kablolar gibi pek çok alanda kullanılan helyum, metan ve karbondioksit gibi diğer gazlarla karışık yeraltı yataklarında bulunuyor ve ayrılması gerekiyor.
2021'de Earthly Labs, kriyojenik ekipman mühendisliğinde uzmanlaşan Chart Industries Inc. tarafından satın alındı. Şirket bu sayede elektrik santralleri gibi uygulamalar için teknolojiyi ölçeklendirmeye yardımcı oldu.