⭐ 85
İtalya'nın Peynir Bankası İklim Riskini Teminatlarında Hissediyor
İtalya'da Credito Emiliano bankası, 1953'ten bu yana Parmigiano-Reggiano peynirlerini kredi teminatı olarak kabul ediyor. Blokzincir teknolojisiyle izlenen bu devasa peynir stokları, artık aşırı sıcakların yol açtığı enerji maliyetleri ve iklim riskiyle ciddi bir sınav veriyor.