Taylor Farms, California, Salinas merkezli bir şirket ve ABD'de taze ürünlerin büyük bir dağıtıcısıdır. Son zamanlarda, devam eden 47 eyaleteki Cyclospora salgınıyla bağlantılı olarak manşetlerde yer almıştır. Taylor Farms'in Meksika'da yetiştirilen buzlu marul, en az 27 eyalete dağıtılmış ve şu ana kadar en az 15 eyalette vakalara bağlanmıştır.
ABD'de bu yıl, Cyclosporiasis (dogrulanmış ve olası) en az 22.723 vaka bildirilmiştir. Bu, son yıllardaki standard yıllık vakaların (2.000 ila 5.000 arasında) üzerinde bir rekor oluşturmaktadır. 500'den fazla kişi hastaneye kaldırılmış ve salgın sırasında 2 kişi ölmüştür.
Taylor Farms, Cyclospora salgınıyla ilgili tutum ve iletişim konusunda eleştirilere maruz kalmıştır. Şirket, salgın hakkında açıklamalarını birkaç kez değiştirmiştir. Bir noktada, FDA'nın şirkete özür dilediğini iddia etmiş, ancak FDA bunu yalanlamıştır. Geri çağırma bilgilerini belirsiz tutmuş, marulun gönderildiği perakendecilerin ve şirketlerin isimlerini vermemiş ve geri çağırılan marul miktarını açıklamamıştır.
Şirket, ayrıca Trump'ı destekleyen bir süper PAC, MAGA, Inc.'e bağışta bulunmuş ve yönetim, böyle bir salgın olayı durumunda gıda zincirleri yoluyla izleme düzenlemelerini güçlendirecek bir FDA kuralının uygulanmasını erteleme kararı almıştır. Şirket, ayrıca beyaz saraya doğrudan başvurarak marul için geri çağırma kararı almaktan kaçınmaya çalışmıştır.
Cyclosporiasis semptomları genellikle, kontamine gıda veya su tüketiminden yaklaşık bir hafta sonra başlar, ancak iki gün içinde başlayabilir veya iki hafta sürebilir. En yaygın semptom, su gibi, patlayıcı ishal, şişkinlik, karın kasılmaları, gaz, bulantı ve yorgunluktur.
Salmonella enfeksiyonlarının semptomları, bakterileri tüketiminden 6 saat ila 6 gün arasında başlar. Common semptomlar arasında ateş, kanlı ishal ve karın kasılmaları bulunur. Enfeksiyon, idrar, kan, kemikler, eklemler, beyin ve diğer organlara yayılma riski taşır. Salmonella bakterileri, ABD'de gıda kaynaklı hastalıkların, hastaneye yatışların ve ölümlerin başlıca nedenidir. 5 yaşından küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemleri zayıflamış kişiler en çok risk altındadır.
