Yum Brands'in teknoloji benimseme stratejisi ve Taco Bell'in sesli yapay zekâ sipariş sistemi gibi dijital uygulamaları müşteri tutma ve operasyonel verimlilik odağını yansıtıyor. Etiket kapsamında Cyclospora kaynaklı ishal salgını, iceberg marul geri çekme süreci ve şirketin özür açıklamaları da takip ediliyor.
Yum Brands, akaryakıt fiyatlarının baskısı altında teknoloji yatırımlarını ve sadakat programlarını öne çıkarıyor. Şirket üçüncü çeyrekte satışlarını yüzde 1 artırırken Taco Bell yaz ayındaki gıda güvenliği aksamasından dijital kanallar sayesinde toparlandı. Byte ekosistemi ve sesli yapay zeka destekli sürücü hizmeti mağaza verimliliğini artırmayı hedefliyor.
Yum Brands'ın hukuk işleri sorumlusu Erika Burkhardt, sesli yapay zekâ destekli drive-thru siparişlerinin Taco Bell'de çalışanların işten ayrılma oranını düşürdüğünü belirtti. Omilia'nın sistemi 38 eyalette 890'dan fazla şubede kullanılıyor ve erken veriler devir oranının azaldığını gösteriyor. Gıda hizmetleri sektöründe aylık işten ayrılma oranı yüzde 3,5 ile ABD'de en yüksek seviyede.
Taylor Farms'in geri çağrılan marulunun yalnızca %2,5'ten azı Taco Bell'e gönderildi. Geri çağrılan marulun büyük çoğunluğu Walmart mağazalarına gönderildi. FDA raporunda, marulun nereye gönderildiği ve hangi şirketlere dağıtıldığı ayrıntılı olarak belirtilirken, Taylor Farms'in kendi geri çağırma bilgisinde yalnızca şirketlerin kısaltmaları listelenmiştir.
Yeni bir habere göre, Taco Bell'in ana şirketi Yum! Brands, patlayıcı ishale neden olan Cyclospora paraziti salgınından ve bunun bazı şubeleriyle bağlantısından, müşterilere kamuoyuna açıklama yapmadan yaklaşık iki hafta önce haberdardı. Michigan Sağlık Bakanlığı, Yum Brands ile 2 Temmuz'da temasa geçmiş, ancak şirket salgını ancak 14 Temmuz'da doğrulamıştı.
Siklospora bağlı patlamalı ishal salgınının kaynağı Taylor Farms'a ait marul tedarikçisi olarak belirlendi. Taco Bell, müşterilerini geri kazanmak için sosyal medyada not defteri tarzında bir özür yayınladı. Salgında şu ana kadar yaklaşık 1.644 kişi hastalandı.
Gıda üreticisi Taylor Farms, Cyclospora paraziti salgını nedeniyle Meksika'nın orta bölgesinden temin edilen tüm iceberg marullarını ABD pazarından gönüllü olarak çekti. Salgın, Taco Bell restoranlarında servis edilen rendelenmiş iceberg marullarla ilişkilendirilirken, beş eyalette binlerce vaka rapor edildi. FDA ve CDC soruşturmayı sürdürüyor.
Federal yetkililer, Meksika'dan ithal edilen ve beş eyaletteki Taco Bell restoranlarında servis edilen parçalanmış buzdağı marulunun, ülke genelinde patlayıcı ishale yol açan Cyclospora salgınının kaynağı olduğunu açıkladı. Salgından etkilenen eyaletler Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio ve Batı Virginia olarak sıralandı.
Michigan ve Ohio'da 3.000'den fazla kişiyi etkileyen cyclospora kaynaklı ishal salgınında Taco Bell'in marul ve yeşillikleri mercek altına alındı. Federal ve eyalet yetkilileri, parazitin yayılmasında zincirin rolünü araştırıyor.
Michigan'da patlak veren ve yüzlerce kişiyi etkileyen Cyclospora salgınında gözler Taco Bell'e çevrildi. Yetkililer, salgının kaynağının yapraklı yeşillikler olabileceğini belirtirken, hastalığın kuluçka süresinin uzun olması nedeniyle kaynağın tespitinde zorluk yaşanıyor. ABD genelinde 31 eyalette görülen vaka sayısı şimdiden 4.000'i aştı.